Экзотика в вашем доме: кофейное дерево

Каждый из нас знаком с ароматом и вкусом кофе, многие настолько к нему привыкли, что свой день всегда начинают с чашечки этого ароматного напитка. Но не все... »

Как получают кофе?

В странах Центральной и Южной Америки, в тропиках Африки, в Индии и Индонезии, на Аравийском полуострове можно встретить немало разновидностей вечнозеленого... »

Первые любители кофе в России

А известно ли вам, любезные читатели, где и когда на территории Большого Сочи стали впервые заваривать и пить кофе? Оказывается, столь популярный сегодня... »

Автоматические кофемашины идут на смену туркам и кофеваркам

Ни у кого не вызывает секрета то, что вкусовые достоинства кофе напрямую зависят от времени, прошедшего от начала помола до его употребления. Ведь уже через десять минут после помола неповторимый кофейный аромат становится... 

27 января 2010 | Комментарии: 0 Далее »

Любите кофе… А что вы о нем знаете?

Большинство людей начинают утро с ароматного и бодрящего напитка – кофе. Единственное, что нам точно известно, кофе помогает прогнать сон и усталость. Своеобразный стимулятор нервной системы улучшает работу мозга, настраивает... 

26 января 2010 | Комментарии: 0 Далее »

Вендинг

Знакомо ли вам слово вендинг? Не спешите отвечать, подумайте... Наверняка каждый из Вас хоть раз пробовал(или видел) кофе которое делает автомат? Это всего лишь одно из направлений вендингового бизнес. Плюсы данного бизнеса... 

24 января 2010 | Комментарии: 0 Далее »

Как выбрать кофеварку

Для ценителей настоящего кофе, выбор кофеварки целая проблема. Гурманам давно известно, что одни и те же зёрна кофе, могут отличаться божественным вкусом сваренного напитка, от тех же самых зерён и сделанного не понятно... 

21 января 2010 | Комментарии: 0 Далее »

«Кофе Хауз» могут запретить торговлю алкоголем

11 февраля Арбитражный суд Москвы рассмотрит иск департамента потребительского рынка и услуг Москвы к сети кофеен «Кофе Хауз. Эспрессо и Капучино бар» о лишении лицензии на торговлю алкогольными напитками. Представитель... 

17 января 2010 | Комментарии: 0 Далее »

Кофе с яйцом

Ингридиенты: 4 желтка 8 ст. л. сливок жирностью 10% 4 ч. л. сахара 8 ч. л. кофе мелкого помола Всыпать кофе в сотейник, влить 4 стакана холодной воды и довести до кипения. Снять с огня и дать осесть пене. Сливки взбить с желтками и... 

30 декабря 2009 | Комментарии: 0 Далее »

Фото кофе: зерна, чашки, люди… // часть 5

Предлагаем очередную подборку фото...  

28 декабря 2009 | Комментарии: 2 Далее »

Кофе. Изыск и удовольствие на вашем столе!

Вы хотите удивить друзей своей изысканностью и тонкостью натуры? Или создать дома атмосферу уюта, тепла, доверия? Угостите их вкусным кофе, дайте почувствовать древнюю магию этого напитка. Поверьте, они не смогут забыть... 

27 ноября 2009 | Комментарии: 0 Далее »

Кофе c пряностями

Кофе…Как правило, во время приготовления этого волшебного напитка ограничиваются добавлением сахара, молока или сливок. Но с помощью щепотки-другой пряности можно значительно изменить вкус кофе и сделать его действительно... 

27 ноября 2009 | Комментарии: 0 Далее »

Френч – пресс

Моносорта 100 % арабики: Ямайка Блю Маунтин Кения АА Марагоджип Гватемала Марагоджип Никарагуа Эфиопия Мокко Сидамо. Рекомендуемое количество не более 4 -5 сортов. Способ приготовления: напиток готовиться во френч – прессе... 

9 ноября 2009 | Комментарии: 0 Далее »