Кофе Копи Лювак

Автор: admin   ‡   Дата: 18 апреля 2008   ‡   Рубрика: Сорта кофе   ‡   Метки:

— это Кофе с Суматры, Индонезия, известен не своим происхождением, а уникальным специфическим способом его обработки.

Животное называемое Лювак, или циветта, поедает зрелые плоды кофейного дерева, переваривает мякоть и экскретирует зерно, которое затем собирается. является одним из самых дорогих сортов кофе по причине ограниченного объема его производства.

Практически невозможно определить, какое количество кофе является оригинальным, а какое просто прошло обработку «под Лювака», но образцы кофе, конечно, выглядят оригинальными, пахнут как оригинальный кофе и имеют приятный землистый, сладкий полный вкус напитка.